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Schlagwort: Zucchini

Zucchini – Standort, Anbauen und Ernte

Zucchini – Standort, Anbauen und Ernte

Auf den ersten Blick sieht die in der Schweiz auch als Zuccheti bekannte Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) der Gurke verdächtig ähnlich. Grün, länglich, gelbe Blüten und große, herzförmige Blattspreiten austreibend. Doch schon ein erster Querschnitt beider Gemüsearten zeigt, dass Ähnlichkeiten nur zwischen Gurke und Zucchini nur optisch bestehen. So ist das trockene Fruchtfleisch der Zucchini eher mit jenem der Aubergine zu vergleichen, während Gurken sehr wasserreich sind. Und auch in Sachen Standortbedingungen gibt es einige Unterschiede. Auch…

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