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Schlagwort: Aroniabeere

Aronia (Apfelbeere) – Standort, Pflege und Schnitt

Aronia (Apfelbeere) – Standort, Pflege und Schnitt

Die auch als Apfelbeere bekannte Aroniabeere (Aronia) ist ein sommergrüner und winterharter Strauch, der in den letzten Jahren immer größere Beliebtheit erfahren hat. Grund hierfür ist die besondere Heilwirkung der Apfelbeere. Neben einem beachtlichen Gehalt an Vitaminen, Folsäure, Eisen und Jod, besitzen Aroniabeeren nämlich auch große Mengen sogenannter Anthocyane. Der Pflanzenfarbstoff verschafft der Apfelbeere nicht nur ihre kräftige schwarzrote Färbung, sondern weist darüber hinaus auch eine antioxidative Wirkung auf, die jene einer vergleichbaren Menge an Vitamin C oder E bei…

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